Skotsk start på dagen

Då talar jag inte om att sleva i mig en stor portion haggis. Det enda min frukostgröt och inälvsmaten har gemensamt må vara att de är järnrika och rätt grå. Nåja!



Här kommer receptet på Skotsk gröt:
Koka en portion fiberhavregrynsgröt kvällen innan. Platta ut gröten så mycket som det går i djuptallriken (men inte upp efter kanterna) och linda in i kökshandduk eller sätt plastfolie över.
På morgonen skär du gröten i avlånga längder. Pudra över kanel. Stek dem i en panna med smör. Servera!


Förslagsvis med:
1. keso, blåbär och hackade mandlar/hasselnötter
2. Äppelmos
3. Sirap och hackade mandlar/hasselnötter

Mums!

(Jag vet, jag vet. Det är inte en speciellt läskande bild. Men smaklökarna är inte ytliga.)