Med nöje plöjer jag igenom Ben & Jerrys (ytterst begränsade) utbud här i Sverige. Cherry Garcia är en körsbärsgräddglass med körsbär och bitar av choklad. Smaksatt glass, speciellt inte med frukt- eller bärsmaker är inte min kopp thé utan jag föredrar envanilj- eller chokladbas men nog slank den här bunken ned den också. Men nog kan man väl alltid stoppa i lite mer chokladbitar? Nu till en intressant anmärkning ur konsumentsynpunkt.Ben & Jerrys konstaterar att de tillhör segmentet lyxglass, och nog får man betala för sig om man ska ha en bunke. Förutom att jag personligen anser att 45 spänn är överkomligt med tanke på vilken njutning man erbjuds så är det betyligt mycket mer glass i B&J än i andra glassar. På riktigt. 500 ml B&J väger nästan dubbelt så mycket som 500 ml av ett valfritt annat märke. Sådetså. I vissa glassar (däribland en från producenten GB) är det så mycket som 54% luft! Då betalar jag hellre mer för något jag faktiskt får än att lägga pengar på...ja, ingenting. Man piskar nämligen in luft i glassen med motiveringen att "ingen vill vänta på att glassen ska tina i 15 minuter innan man kan äta den". Jo, om den är god så kan man vänta, eller så kan man om man vågar snöra in glassen i micron. Mindre radikala knep är att ställa glassen i varmvatten eller att helt enkelt värma glasskopan i varmt vatten.
Livsmedelsverket tog 2002 bort kraven som tidigare ställts på glass och vad som får kallas glass. Det enda kravet som finns kommer från branschorganet Euroglaces som kräver att det ska vara minst 8% mjölkfett i gräddglass. Yeay. I övrigt finns ingenting som definierar glass utifrån gräddhalt, lufthalt och annat innehåll. Det känns väl tryggt. Kolla här om du vill ha information om de vanligaste glassarna i frysdisken.
Nu tillbaka till Ben & Jerrys. Är det någon som har smakat deras vaniljglass? När det finns så utsökta smaker som lockar med namn som "Chocolate ice cream with chocolate cookies and swirls of chocolate pudding ice cream" (Chocholate Therapy) eller vad sägs om "Sweet cream ice cream with chocolate cookie pieces, chocolatey dinosaurs and a swirl of chocolate fudge" (Fossil Fuel), så rinner väl inte direkt dreglet nedför hakan av beskrivningen "Vanilla ice cream". Så, är den god? Är den värd 45 spänn?
2 comments:
Hej (så där ett år efter att du skrev inlägget). Jag är B&J's-fan och har Cherry Garcia och Chunky Monkey som favorit. Har även smakat vaniljen men blev inte imponerad. Trodde att den skulle smaka som glassen i Cookie Dough men det gör den inte. Så om du ska äta vaniljglass så rekommenderar jag att du köper något annat istället. =)
Post a Comment